Chocapalha CH Branco '20
€28,95Prijs
Deze cuvée is een eerbetoon aan de Zwitserse roots van de familie.
De CH Branco ondergaat een zeer zorgvuldige selectie voor de vinificatie. De hele trossen worden zacht pneumatisch geperst, waarna de most langzaam fermenteert in Franse eiken vaten bij lage temperaturen om aromatische precisie te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden sur lie, wat zorgt voor extra textuur, complexiteit en diepgang. Ten slotte rust de wijn minstens één jaar op fles vóór release, waardoor de frisheid, spanning en minerale expressie volledig tot hun recht komen
**Beste Arinto van Lisboa in 2024
Quinta de Chocapalha - Sustainable wines - CH Branco
“We all love mother Earth, because she is the one who has given us life and safeguards us”
Papa Francisco
