Quinta Várzea da Pedra Tinto Colheita '22

Een jonge rode wijn van 100% Touriga Nacional, gemaakt met een delicate maceratie om zachte tannines te bekomen. 
Met de hand geoogst in kratjes van 10kg, volledig ontsteeld. Daarna een natuurlijke fermentatie in traditionele kuipen (lagar), gevolgd door acht maanden rijping in roestvrij staal. 
We krijgen een granaatkleur en een mooi uitgesproken aroma van rood fruit. Het accentueert de typische frisheid van de druif in deze regio. 
Ideaal te combineren met rood vlees en gekruide gerechten, maar ook passend bij vette visgerechten.
Serveer op een temperatuur van 16°C of licht gekoeld.
 
Quinta Várzea da Pedra - Branco Colheita - organische terroir wijn
“Here we listen to the vineyard and make it dance at its own pace”