Platónico branco '24

De Platónico Branco '24 brengt het beste van twee werelden samen. De Fernão Pires-druif schenkt de wijn zijn kenmerkende structuur, weelderige body en een rijke, florale aromatische complexiteit. De Arinto-druif vult dit feilloos aan met een strakke, levendige zuurgraad en een intense, zilte mineraliteit. Dit maritieme karakter is te danken aan de klei- en kalkrijke wijngaarden nabij de Portugese kust, die constant worden gekoeld door een frisse wind vanaf de Noord-Atlantische Oceaan.
 
In het glas toont de wijn een heldere, citroengele kleur. De neus opent uiterst levendig met intense aroma's van frisse citrus, groene appel en sappig wit en tropisch fruit, elegant omlijst door florale nuances en een herkenbare minerale ondertoon. De smaak is loepzuiver, energiek en prachtig in balans, waarbij het gulle fruit en de opwekkende, natuurlijke frisheid samensmelten tot een aanhoudende en stimulerende finale.
 
Dankzij zijn veelzijdige profiel is dit een fantastische wijn voor zonnige dagen. Een ideale begeleider van lichte visgerechten, sushi, frisse salades, gevogelte of zachte kazen.
 
Gekoeld serveren op 10°C om de fruitige aroma's en de minerale frisheid optimaal tot hun recht te laten komen.
Manz - Platónico branco 2024