Falatório rosé '23
12,95 €Prijs
Een frisse rosé wijn met body van de lokale druiven Tinta Miúda en Camarate.
Cas'amaro is een jong wijnproject van een gepassioneerd team. De wijn is organic én vegan.
Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd bij aankomst op de wijnmakerij, en vervolgens geperst. De droesem wordt afgescheiden en er is een fermentatie gedurende 3 weken. De wijn rijpt nog 6 maand sur lie op beton.
De wijn heeft de kleuren van rozen. In de neus hebben een delicaat aroma van bosvruchten en bramen en dit keert terug in de smaak. De wijn is droog met een aangename aciditeit. En een alcoholpercentage van slechts 12.5%.
Mooi om te pairen met wit vlees of mediterrane gerechten.
Cas'amaro
