Falatório branco '22
12,95 €Prijs
Een frisse rosé wijn met body van de lokale druiven Sercial, Arinto en Fernão Pires
Cas'amaro is een jong wijnproject van een gepassioneerd team. De wijn is organic én vegan.
Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd bij aankomst op de wijnmakerij, en vervolgens geperst. De droesem wordt afgescheiden en er is een fermentatie gedurende 2 weken. De helft van de wijn rijpt nog 6 maand sur lie op beton, de andere helft 6 maand in gebruikte vaten.
De wijn heeft een lichte strogele kleur. In de neus zijn er toetsen van citrus, groene appel en tropisch fruit. De smaak is zeer fris, vol en met een lange afdronk.
een ideale wijn op een receptie, of om te pairen met salades, wit vlees, sushi of vegetarische schotels.
Cas'amaro
