Omschrijving 

Espera Palheto 2019

Espera Palheto 2019

16,35 €Prijs

De Palheto wijn is de expressie van een specifieke plot. Het is gebaseerd op de methode van vroeger waarbij op de kleine wijngaarden zowel witte als rode-wijn druiven geplant werden. Deze worden samen geoogst en samen gevinifieerd.
Hier hebben we een mix van Vital, Fernão Pires, Arinto, Bical en Touriga Nacional.

Na de manuele oogst in kleine kisten worden de witte en rode wijn druiven 2 dagen na het begin van de fermentatie met elkaar gemengd. Hierna volgt een verdere natuurlijke fermentatie in inox en oude Franse vaten.

De kleur is een mooi lichte robijn. We hebben een mineraal karakter, met aroma’s van kers, peer en bloemige en kruidige toetsen. 
De wijn is elegant, intens en fris in de mond, met een aangename afdronk.

De wijn heeft een laag alcoholgehalte (11,8%).

Serveer op een temperatuur van 12°C tot 13°C..

 

Espera Palheto - vinhos com tempo